Engagements

pour garantir la qualité de nos produits
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HACCP

Pour garantir la qualité de ses produits, Panelux fonctionne sur base du système HACCP (l’Hazard Analysis Critical Control Points), conformément à une directive européenne transposée en droit national par le règlement Grand-Ducal du 27 juillet 1997 relatif à l’hygiène alimentaire.
Ce système identifie, évalue et maîtrise les dangers significatifs au regard de la sécurité des aliments (NF V 01-002).

Engagement

IFS

Pour faire face aux exigences accrues en termes de contrôle de qualité, nous sommes fiers de pouvoir affirmer que nous remplissons tous les critères internationaux nécessaires pour être certifié IFS (International Food Service).

La certification IFS est un référentiel audit mis en place par la grande distribution pour permettre la délégation de leurs audits fournisseurs à des organismes tierce-parties et ce afin d’assurer la maîtrise de la sécurité des denrées alimentaires et surveiller le niveau qualitatif des fabricants.

La certification IFS a été créée afin de :

  • fournir des produits sains au consommateur
  • garantir la sécurité des aliments au distributeur
  • répondre aux exigences de la réglementation communautaire en matière d’hygiène
Engagement IFS

Engagements

Ancrée sur le territoire luxembourgeois, Panelux revendique son engagement pour les producteurs locaux et régionaux en soutenant une agriculture raisonnée qui veille à la protection des sols. Par ailleurs, en perpétuant les recettes traditionnelles et saisonnières qui marquent le calendrier Luxembourgeois, l'entreprise défend ainsi des valeurs qui lui sont chères : avantages et bienfaits de consommer local, partage de la culture qui est la sienne, celle qui fait son identité et celle de ses produits authentiques et de qualité.

 

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