Engagements

pour garantir la qualité de nos produits
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HACCP

Pour garantir la qualité de ses produits, Panelux fonctionne sur base du système HACCP (l’Hazard Analysis Critical Control Points), conformément à une directive européenne transposée en droit national par le règlement Grand-Ducal du 27 juillet 1997 relatif à l’hygiène alimentaire.
Ce système identifie, évalue et maîtrise les dangers significatifs au regard de la sécurité des aliments (NF V 01-002).

Engagement

BRC & IFS

Pour faire face aux exigences accrues en termes de contrôle de qualité, nous sommes fiers de pouvoir affirmer que nous remplissons tous les critères internationaux nécessaires pour être certifiés IFS (International Food Service) et BRC (British Retail Consortium).

La certification IFS et la certification BRC sont des référentiels d’audit mis en place par la grande distribution pour permettre la délégation de leurs audits fournisseurs à des organismes tierce-parties et ce afin d’assurer la maîtrise de la sécurité des denrées alimentaires et surveiller le niveau qualitatif des fabricants.

Les certifications IFS et le BRC ont été créés afin de :

  • fournir des produits sains au consommateur
  • garantir la sécurité des aliments au distributeur
  • répondre aux exigences de la réglementation communautaire en matière d’hygiène
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